Il Laboratorio di analisi chimiche e microbiologiche gestito dallo Studio Associato PentaLab si presenta nel territorio come una struttura dotata di strumentazioni dalle grandi potenzialità analitiche, offrendo la possibilità di monitorare una gamma di parametri estremamente ampia e con un elevatissimo grado di affidabilità ed accuratezza.

Grazie all’uso di strumenti automatizzati, il cui funzionamento è controllato giornalmente, si assicura la refertazione dei risultati delle analisi di routine nell’arco delle 24 ore dal ricevimento del campione.

Molti controlli analitici, oltre che secondo i metodi ufficiali, possono essere richiesti con sistemi più rapidi. Tali sistemi vengono adottati dal Laboratorio dopo essere stati opportunamente validati.

ANALISI UVA, MOSTO E VINO

Analisi chimiche delle Uve Analisi chimiche della fase di Vinificazione

Maturità fenolica Analisi di base

Maturità tecnologica Caratteristiche cromatiche

Controllo sanitario Controllo andamento Fermentazione

Analisi microbiologiche

Analisi chimiche relative al controllo qualitativo dei vini

Parametri di norma

Sostanze volatili

Cationi

Indici idi Stabilità

Controllo sanitario (metalli pesanti)

ANALISI ACQUA

Potabilitá di Base

Potabilitá Microbiologica

Potabilitá Chimica

Analisi Acqua di Pozzo

Acque Irrigue – Valutazione Iniziale

Acque Irrigue – Fertirrigazione

ANALISI OLIO

Controllo di Routine sulla Qualità dell’olio di Oliva

Componente Nutrizionale

Sofisticazioni